Zato što je puna vode, lubenica je odlična za gubitak kilograma, jer povoljno djeluje na probavni sustav i zavarava glad. Osim vode, lubenica je jako slatka, pa će osobama koje su na dijeti pomoći da prebrode krizu za slatkišima. Vlakna lubenice će osobu držati sitom, čime se automatski sprječava prejedanje. Jedina mana lubenice je njeno rezanje. Puno ljudi se muči sa rezanjem lubenice, zato vam u nastavku donosimo kako si taj posao možete olakšati i uživati u potpunosti u njoj.
Kako najjednostavnije narezati lubenicu
– prije rezanja lubenicu operite pod toplom vodom, kako bi ju očistili od prljavštin
– pri rezanju lubenicu pridržavajte sa rukom s kojom nećete rezat
– prije rezanja pripremite si posudu u koju ćete stavljati narezane komadiće lubenic
– nož za rezanje lubenice treba biti ošta
– na početku rezanja prvo odrežite krajeve lubenic
– lubenicu postavite na širi odrezani kra
– prerežite lubenicu na pola po sredin
– jednu polovicu lubenice izrežite na tanje krišk
– svaki narezani komad lubenice očistite od koštic
– očišćenje mesnate krajeve lubenice odvojite od kore lubenice i narežite na kockic
– narezane kockice stavite u zdjelu koju ste prethodno pripremil
– isti postupak ponovite sa drugom polovicom lubenice
Osim na ovaj način, lubenicu možete i narezati na kriške, pa ju poslužiti u tom obliku. Sve je stvar ukusa i praktičnosti, pa tko što više voli. Ako vam ostane lubenice, nemojte je bacati, dovoljno je samo da je prekrijete sa folijom i stavite u hladnjak. Na taj način spremanja lubenice, moći ćete uživati u lubenice i drugi dan.
Lubenica je odlična u borbi protiv vrućina, žeđi i dehidracije. Sastoji se od jako malo kalorija, a izuzetno je bogata antioksidansima i fitonutrijentima, koji su veliki čuvari zdravlja. Lubenicama se sastoji od vitamina A koji je važan za očuvanje kože, a koji i štiti zdravlje usne šupljine i pluća.
Autor: A.Z., Foto:PonomarenkoNataly/Shutterstock
Odgovori